Микрочипсы

К сожалению, я очень люблю всякую ерунду типа чипсов, не могу сказать, что часто их ем, но такое случается и чаще, чем хотелось бы. А тут  нам с мужем в журнале Men`s Health попался рецепт домашних чипсов в микроволновке. Мы попробовали - очень понравилось. Не совсем как покупные, но похоже! И хорошая альтернатива для тех, чьи дети просят купить чипсы, домашние все же получше.

Ингредиенты:

• 0,5 кг картофеля, моркови,свеклы, корня петрушки - в общем любимых корнеплодов (пока мы делали только из картофеля)
• 2 ст.л. оливкого или подсолнечного масла
• 0,5 ч.л. соли
• смесь специй по выбору

Способ приготовления:
1. Помыть, почистить овощи. Порезать очень тонкими ломтиками, проще всего это сделать с помощью овощечистки.
2. Смешать и как следует перемешать масло, соль и специи.
3. Выложить ломтики овощей в масляную смесь и снова тщательно перемешать.
4. Выложить овощи одним слоем в тарелку - сколько поместиться.
5. Включить микроволновку на максимальную мощность и поставить в нее тарелку. Когда ломтики начнут темнеть и подсыхать (через 2-3 минуты), вынуть тарелку, аккуратно перевернуть все овощи и вернуть в микроволновку еще на примерно 3 минуты.
6. Вытащить чипсы, разложить их на бумажном полотенце или пергаменте для выпечки, дать подсохнуть и остыть. И приступать к следующей порции :)